Hectogram lada vitamin C kandungan setinggi mg 198, ranking pertama dalam sayur-sayuran. Vitamin B, karotena dan kalsium, besi dan lain-lain kaya Yijiao kandungan mineral. Pakar perubatan percaya bahawa paprika yang boleh melegakan dada Leng Tong, untuk menghentikan cirit-birit, perut gastrik pembantut membunuh parasit, kawalan penyakit jantung dan penyakit-penyakit koronari; boleh merangsang mucosa lisan, menyebabkan kemotilan gastrik, merangsang pengeluaran air liur, meningkatkan selera makan, menggalakkan pencernaan.

Produk-produk yang pedas kerana mereka pensterilan, pemeliharaan, perasa, pemakanan, Madrasah sejuk dan fungsi-fungsi lain, untuk pencegahan penyakit manusia, rawatan, peningkatan genetik, promosi evolusi manusia telah memainkan peranan yang positif. Jadi, tambah sedikit lada dalam resipi anda sehari-hari, faedah kesihatan kepada badan.